酒店的工作总结怎么写,酒店管理年终总结

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一年来,在领导的正确领导下,在同事们的用心支持和大力帮忙下,较好的履行楼层服务员职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。


  1、加班加点工作,早日完成装修


  今年客房最重要的工作是前装修工作,自xx月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。


  2、协助部门经理做好客房部的日常工作


  为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来服务员一向进行常白班制。这项制度的实施就意味着服务员务必每一天参加工作,每一天监督和参与各项服务工作。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每一天空上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一向参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。


  3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作


  楼层服务员换班值班是一个十分重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取服务员每一天跟白班的方式,使服务员将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每一天以崭新的姿态应对客人。


  4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导


  做为服务员,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声透过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。


  5、做好楼层的安全、防火、卫生工作


  从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始

酒店会议部主管2020年个人工作总结

2020年个人工作总结
2020年以来,在酒店领导关怀、指导下,在会议部全体同事协同配合、鼎力支持下,在工作中我以酒店各项规章制度为准绳,以会议部2020年度全年工作部署为依托,锐意进取,恪尽职守,自警自律,尽全力履行好会议部主管工作岗位职责和管理与监督职能,较为圆满地完成领导交付的各项工作。现总结如下:
一、筑牢基础,服务全局,全面开展各项工作
年初,结合全年工作计划,立足本职工作和部门实际,细化、量化各项具体工作,制定月、季、半年工作计划,根据每日实际工作做微调对接,力争每一天的工作都安排的井然有序。
1、着眼于“五星级”服务水准,全力做好会议接待。XXX
2、立足于提升服务高水准质量,倾力打造礼仪队伍。能否培训出高水平礼仪队伍对酒店服务业至关重要,作为专门接待商务和政务礼仪活动的会议部也至关重要,基于此种认识,我十分注重部门工作人员日常服务礼貌礼节的培养,并为此做了大量工作,今年以来各类政府活动充分显示了我部礼仪服务的风采。同时,XXX
3、着力于教育培训提质升级版,为员工提供平台。在培训方面,在自己积极参加酒店各类培训的同时,我激励每一位员工立足本职岗位,展现自我才干,部门内形成良好的、积极向上的工作氛围。此外,XXX
二、工作中的不足与下一步工作规划
今年以来,虽然在工作中我做出了一定的成绩,但经过自省、自检,觉得还存在以下几点不足:
1、知识面有待不断拓宽。XX
2、与客人交流沟通能力有待提高。XX
结合2020年工作的开展情况以及个人不足之处,在今后的工作中,我将以更高的标准严格要求自己,在倾心尽力做好本职工作的同时,挤出时间为自己“充电”“补铁”,扩大自己的知识面,注重在日常工作中抓住与每一位客人沟通交流,提高自己的实战经验,奉献自己的激情与热度,为我酒店的发展添砖加瓦、贡献力量!

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